Backyardigans

Bizcochuelo de chocolate relleno con dulce de leche y chocolitos en un corte, y crema de chocolate en el otro.
Cubierto con masa para cubrir tortas sabor chocolate.
El arreglo esta realizado con la misma masa tonalizada con amarillo, rojo, azul, fuccia, naranja y violeta.

Backyardigans (detalle)

Torta para Mari de Guidi

Bizcochuelo de vainilla y chocolate, relleno con mousse de chocolate con nueces en un corte, y crema chantilly con frutillas y arandanos en el otro.
Cubierto con crema chantilly y decorado con la misma fruta del relleno.

Torta para Mari de Guidi (detalle)

Torta para Mari de Guidi

Tarta de duraznos

Tarta de masa sucree, rellena con una base de duraznos en almibar y crema chantilly.
Cubierta con la misma crema y cascos de duraznos.

Torta de Mati

Bizcochuelo de chocolate relleno con dulce de leche y chocolitos, cubierto con crema ganache y coronado con oblitas.

Torta Brownie

Brownie relleno con mousse de chocolate, cubierto y bordeado con merengue italiano.