Sexy Cake

Bizcochuelo de vainilla, relleno con dulce de leche,  merenguitos y crema de chocolate.
Cubierta con masa para cubrir tortas sabor chocolate, con labios realizados en la misma masa tonalizada con rojo.
Cinta de raso azul remata en gran moño.

Sexy Cake ( detalle )

Sexy Cake ( detalle )

Lemmon Pie

Tiramisú

Felices 80

Bizcochuelo de vainilla, relleno con dulce de leche y mousse de chocolate con frutillas.
Cubierto con crema chantilly, frutillas frescas y merenguitos en los laterales.
Las letras fueron realizadas en pasta para cubrir tortas coloreada con azul y amarillo.

Torta de Frutillas y Merengue

Bizcochuelo de vainilla, relleno con dulce de leche, crema chantilly con frutillas y merengue.
Cubierta con crema chantilly y merenguitos en los laterales .
Coronada con frutillas frescas sobre rosetas de la misma crema.

El Sapo Pepe

El Sapo Pepe esta armado con un bizcochuelo de vainilla relleno con dulce de leche, merenguitos y chocolitos; y masa para cubrir tortas sabor chocolate tonalizada con verde, rojo, amarillo y negro.

Bomba de Mousse

Bizcochuelo de chocolate ahuecado, relleno con mousse de chocolate.
Cubierto con la misma mousse, coronado con trufas y salpicado con chocolate blanco

Chocolatosa

Bizcochuelo de chocolate, relleno con dulce de leche y mousse de chocolate.
Cubierta con crema ganache, coronada con rosetas de la mism crema.

Postre tipo Balcarce de Chocolate

Postre compuesto por bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, dulce de leche, disco de merengue, duraznos en almibar y  pionono de chocolate.
Cubierto con crema chantilly y merenguitos.
Finaliza con una nube de cacao amargo.

Torta Brownie

Brownie relleno con mousse de chocolate, cubierto con merengue italiano y mouse de chocolate.

Cupcakes

Cupcakes marmoladas cubiertas de chocolate.

Cupcakes

Cupcakes marmoladas, con corazon de dulce de leche.
Cubiertas con crema de chocolate.

Backyardigans

Bizcochuelo de chocolate relleno con dulce de leche y chocolitos en un corte, y crema de chocolate en el otro.
Cubierto con masa para cubrir tortas sabor chocolate.
El arreglo esta realizado con la misma masa tonalizada con amarillo, rojo, azul, fuccia, naranja y violeta.

Backyardigans (detalle)

Torta para Mari de Guidi

Bizcochuelo de vainilla y chocolate, relleno con mousse de chocolate con nueces en un corte, y crema chantilly con frutillas y arandanos en el otro.
Cubierto con crema chantilly y decorado con la misma fruta del relleno.

Torta para Mari de Guidi (detalle)

Torta para Mari de Guidi

Tarta de duraznos

Tarta de masa sucree, rellena con una base de duraznos en almibar y crema chantilly.
Cubierta con la misma crema y cascos de duraznos.

Torta de Mati

Bizcochuelo de chocolate relleno con dulce de leche y chocolitos, cubierto con crema ganache y coronado con oblitas.

Torta Brownie

Brownie relleno con mousse de chocolate, cubierto y bordeado con merengue italiano.

Romantica

Torta de tres pisos. El primero, es un bizcochuelo de vainilla relleno con dulce de leche y merenguitos y crema bon o bon. El piso del medio, es un bizcochuelo de chocolate, relleno con dulce de leche y crema de chocolate. El ultimo y mas pequeño es un bizcochuelo mamolado relleno con dulce de leche.
La cubierta es de masa para cubrir tortas sabor chocolate, con moños y flores en colores violeta, lila y rosa

Romantica

Moños y flores en violeta, lila y rosa.

Brownie

Rayo Mc Queen

Bizcochuelo de vainilla relleno con dulce de leche y chocolitos. Cubierta con masa para cubrir tortas coloreada con rojo, negro y blanco.

Torta Aye

Bizcochuelo de chocolate, relleno con mousse  en un corte y merenge italiano con frutos rojos en el otro.
Cubierta con mousse de chocolate, con volcan de frutos rojos en el centro.

Shot

Shots de mousse de cream cheese y vainillas, uno con mousse de chocolate y el otro con frutillas.

Shot

Shot de mousse de cream cheese, vainillas y frutillas frescas.

Kitty

Bizcochuelo combinado de vainilla y chocolate, relleno con dulce de leche y chocolitos en un corte y crema bon o bon en el otro.
Cubierta con masa para cubrir tortas sabor chocolate tonalizada en color rosa.
Kitty esta realizada en la misma masa igual que las flores, corazones y letras tonalizada en rojo, lila, rosa y celeste.

Kitty (detalle)

Mousse y frutos rojos

Tarta de masa sucree, con una base de compota de frutos rojos, cubierta con mousse de chocolate y frutillas.

50º Aniversario

Bizcochuelo de chocolate, relleno con crema chantilly y duraznos en un corte, y mousse de chocolate en el otro.
Cubierta con crema chantilly, bombones marroc y astillas de chocolate semiamargo.
Los dos corazones estan realizados con masa para cubrir tortas tonalizada con color rojo.

Mousse y praliné

Bizcochuelo de chocolate, relleno con mousse de chocolate y praliné de frutos secos en los dos cortes.
Cubierta con mousse de chocolate, frutillas y bombones marroc.

Vero

Bizcochuelo de vainilla relleno en el primer corte con crema chantilly y frutillas, y mousse de chocolate en el otro.
Cubierta con crema chantilly y frutillas.

Azul y Oro

Bizcochuelo de chocolate relleno en un corte con dulce de leche con mantecol y crema bon-o-bon en el otro.
Cubierta con masa para cubrir tortas sabor chocolate.
El arreglo, realizado con la misma masa con los colores de Boca.

Gran Chocolatosa

Bizcohuelo de chocolate relleno con dulce de leche con mantecol en un corte y crema bon o bon en el otro. Cubierta con ganache de chocolate, salpicada con astillas de chocolate blanco

Blanco y verde

Bizcochuelo de chocolate relleno con crema chantilly y frutillas en un corte, y dulce de leche y chocolitos en el otro. Cubierta con crema chantilly y merenguitos. El arreglo esta realizado con masa para cubrir tortas sabor chocolate coloreada en verde y blanco. Bordeada con crema Chantilly y frutillas.

Bomba de Mousse

Bizcochuelo de chocolate ahuecado, relleno con mousse de chocolate. cubierto con la misma mousse. Coronado con trufas de chocolate y dulce de leche al ron, y astillas de chocolate blanco.

Torta Cuervito

Bizcochuelo de vainilla, relleno con crema pastelera en un corte y dulce de leche con chocolate blanco en el otro.
Cubierto con masa para cubrir tortas sabor chocolate.
El arreglo esta realizado con la misma masa tonalizada con rojo y azul.

Torta Cuervito (detalle)

Torta Pablito

Bizcochuelo de vainilla en dos cortes, relleno con crema pastelera y postre de chocolate.
Cubierto con mousse de chocolate y rayadura de chocolate blanco.

Rojo Místico

Bizcochuelo de chocolate, relleno con crema de bon o bon en un corte y crema de chocolate en el otro.
Cubierto con masa para cubrir tortas sabor chocolate, bordeada con mouse. El arreglo
(llamitas y dos tridentes) está realizado en la misma masa coloreada con rojo.

Volcán de Frutillas

Bizcochuelo de chocolate, relleno con chantilly y frutillas y dulce de leche. Cubierto con la misma crema, frutillas en volcan y merenguitos

Todo Dulce de Leche

Bizcochuelo de vainilla, relleno con dulce de leche y merenguitos. Cubierto con dulce de leche y coronado con alfajorcitos de maicena.