Torta Monica

Torta de dos pisos, realizada con dos bizcochuelos de chocolate rellenos con frutillas, merengue y crema chantilly.
Cubierta con la misma crema y pedacitos de merengue y adornada con cuatro ramitos de rositas rococo rojas.

Torta Monica

Detalle de la torta.
Ramito realizado con rositas rococo rojas y tul blanco.

Angelito Celeste

Es la version en celeste de la torta "Un dulce angelito".
Bizcochuelo de vinilla, relleno con crema de chocolate y crema bon o bon, cubierta con masa para cubrir tortas blanca sabor chocolate.
El arreglo consiste en un angelito y una puntilla celeste realizada con la misma masa, cinta bebe celeste y moño del mismo color.